ristorante

Abbiamo aperto i battenti nel 2010. Dapprima come laboratorio artigianale di pasta, impegnati a mantenere vive le tradizioni con un tocco di originalità, già nel 2012 ci siamo approcciati alla ristorazione diventando un piccolo punto di ristoro a pranzo. Qualche tavolino all’ingresso, pasta presa dal banco e preparata al momento con ingredienti semplici. Un successo inaspettato ha fatto sì che nel 2014 l’attività si ampliasse e diventasse un riferimento nella zona.

Tra il 2014 ed il 2019 abbiamo consolidato e sviluppato l’attività con l’obiettivo di cambiare la location ormai diventata “stretta”. Nel 2022 finalmente ci siamo trasferiti.

Una location spaziosa e luminosa, elegantemente curata nei dettagli. Un menù ampio e ben studiato per accontentare anche i palati più esigenti. La cucina tipica romana è d’obbligo sia nella sua versione autentica che in alcune golose varianti.